Alginska kiselina | 9005-32-7

(1)Colorcom Alginska kiselina je prirodna poliuronska kiselina koja postoji u ćelijskim zidovima morskih algi, makroalgi i drugih smeđih algi. Hemijska formula (C6H8O6)n. Linearni kopolimer formiran 1,4-vezivanjem β-D-manuronske kiseline (M) i α-L-guluronske kiseline (G), sadržaj G i M u alginskoj kiselini ima značajan uticaj na svojstva želiranja vlakana.
(2)Colorcom alginska kiselina postoji u citoplazmi u svom prirodnom stanju i djeluje na jačanje ćelijskog zida.
(3)Colorcom alginska kiselina se kombinuje sa raznim kationima u morskoj vodi da bi formirala različite alginate. Ekstrakt koji se dobija iz morskih algi obično je natrijum alginat. Natrijum alginat ima karakteristike zgušnjavanja, suspendovanja, emulgiranja, stabilizacije, formiranja gela, formiranja filma i predenja vlakana.
(4) Ima dugu i široku primenu u prehrambenoj, papirnoj i kozmetičkoj industriji, posebno u oblasti biomedicinskog inženjerstva poslednjih godina za koju se pokazalo da je od velike koristi.
(5) Colorcom Alginska kiselina je blijedožuta filamentozna ili praškasta, bez mirisa, gotovo bez ukusa, nerastvorljiva u vodi, metanolu, etanolu, acetonu, hloroformu, rastvorljiva u rastvoru alkalnog hidroksida i pomaže u suspendovanju, zgušnjavanju, emulzifikaciji, vezivanju itd. efekta.